ドイツビールとソーセージのヴルストハウス

ますますのビール陽気、さて本日のおススメフードのご紹介。

ズバリ!!
◎鉄板で焼く鉄板メニュー！のジャーマンポテト￥４００っ。

もはや説明不要のドイツビールときたらソーセージとこれでしょーな一品ですね。当店ではソーセージを焼く鉄板でお作りしています。じっくり茹でて火を通したジャガイモをドイツ風に輪切りにして、こちらも鉄板の上でゆっくり炒めて旨味をだした、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンと合わせて仕上げにバターを落とします。
それぞれ素材の味がじんわりと出た、優しいお味のジャーマンポテト。今日ならイェバーピルスナーと合わせてお楽しみいただけたらなあー。と思いますっ。

それでは今日も虎ノ門でお待ちしております☆

まずは営業時間のお知らせから。タイトル通り、本日５月１４日(火)は２３：１５までの営業となります。（Ｌ・Ｏ２２：４５）ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。

一気に夏のような陽気になりましたね。ま、言ってみれば素敵なビール日和ということで♪

そんな本日のドラフトはこちら
◎レーベンブロイ（専用グラス）￥４００
◎パウラナー　へーフェヴァイス（専用グラス）￥６５０
◎フランツィスカーナ ヴァイスデュンケル￥６００
◎イェバー ピルスナー￥６００
◎ベアレン　スペシャルアルト（nextベアレン　ラードラー）￥５００
◎ビアバディ　レッドエール￥５００
◎バスペールエール￥５００

昨日打ち抜くかと思われた、ベアレンスペシャルアルト、今日こそ切り替わるハズですっ。nextのベアレンラードラー、まさに今日のような日に飲むにはピッタリの、ビールのレモネード割り樽生ビール。ベアレンの夏の人気商品が今年は前倒しで早くも登場です！

それではフードのご紹介はまた後ほど。
午後もはりきっていきましょう☆

さて、そろそろ小腹の空いてくる時間、本日のおススメフードのご紹介。

Mr.菊池の手作りハムを食べ尽くせっ!
とってもダンディーで素敵なMr.菊池に特別に作っていただいた手作りハム、
◎単品スライス￥５００（パプリカ入りハムと盛り合わせも可）
◎ 野菜たっぷりサラダ仕立て￥７００
◎カスラーシンケン（ハムステーキに青菜のクリーム煮添え）￥６００
をご用意しておりますっ。
ビールのつまみに最高なMr.菊池の手作りハム、ぜひご賞味あれ。

そしてそして
岩手県ポールスターファームさんより！
岩泉産茎ワサビを入れた牛肉１００％ソーセージ
◎リンダーヴルスト１本４００、
こちらも当店限定スペシャルメニューですのでお早めにどうぞ☆

それでは、虎ノ門でお待ちしております☆

朝からの雨も上がり、蒸し暑くなってきましたねー。早くもお仕事帰りの一杯が待ち遠しいような月曜日。

本日のドラフトはこちら
◎レーベンブロイ（専用グラス）￥４００
◎パウラナー　へーフェヴァイス（専用グラス）￥６５０
◎フランツィスカーナ ヴァイスデュンケル￥６００
◎イェバー ピルスナー￥６００
◎ベアレンスペシャルアルト￥５００（終了間近！nextベアレンラードラー）
◎ビアバディ　レッドエール￥５００
◎バスペールエール￥５００

ビアバディ　レッドエールがオープンよりの開栓、さらにベアレンスペシャルアルトも終了間近！お次もベアレン　ラードラーが続きます。
さらにnext→フラーズ ロンドンプライド、エーデルワイス スノーフレッシュ、こぶし花IPAなどなど‥

フードのご紹介はまた後ほど。
本日も１７：００～２３：４５（Ｌ．Ｏ２３：１５）のプレ営業となります。何卒ご了承くださいませ。

プレオープン２日目、微妙なお天気でしたが、多くの方に来ていただいてありがとうございます。明日？今日？１１日の土曜日は１２時からゆる～く営業です。土曜日限定なランチメニューに対応できますので、是非テラスで一杯やりながらお越しください。

そんな、本日のドラフトはこちら。
・レーベンブロイ　￥４００ （専用グラス）
・パウラナー　ヘーフェヴァイス　￥６５０ （専用グラス）
・フランツィスカーナー　ヴァイスデュンンケル　￥６００
・イェバーピルスナー　￥６００
・ベアレン　オープニングスペシャルアルト　￥５００
・アウグス　IPA　￥５５０　（なくなり次第終了・間近）
・バスペールエール　￥５００

NEXTスタンバイ→　ビアバディ レッドエール、フラーズ ロンドンプライド、レフ ブロンド、ベアレン クラシックセラー＆ラードラー、エーデルワイス スノーフレッシュ、などなどと続きます。

ソーセージは全１４種類、お得な盛り合わせもご用意しています。その他、肉や野菜のグリルステーキ、自慢の煮込み、ムース＆バゲット、野菜の冷製などなど、８割程度は提供可能です。仕入れの関係でなくなり次第終了のメニューがありますのでお早めにどうぞ。

仮設の工事現場サーバは正直いまいちでした。。明日もう一度調整しますので、週明けの樽はさらにイイと信じて。。。

週明けよりランチを含めた通常営業に移行予定ですが、スケジュールはまた改めてこちらのブログにて更新します。それまではプレオープン営業となります。プレ中はフードを含め、なくなり次第終了のメニューが多いので、あらかじめご了承ください。

システムは基本キャッシュオンです（チャージ等一切なし）。カウンター周りは中の人に、テーブルやテラスの方はホールに声をかけてください。多少ご面倒とは思いますが、品物をお出しした際にその分だけを現金でいただきます。

当店は分煙となります。店内奥のスタンディングスペースとテラスが喫煙可、それ以外は禁煙です。また、テラス席のご利用は原則２２時までとなります。お一人様などごく静かにご利用いただける場合を除き、時間になりましたら店内に移動していただくことになりますので、皆様のご理解とご協力をお願いいたします。

それでは、プレ３日目？の土曜日、お近くにいられたら是非一杯お立ち寄りください。

ドイツビール、シュパーゲル、クラフトビール、神保町・虎ノ門とくれば、ヴルストハウスまでお越しください。